Vamos cultivar avelãs no quintal? Confira tudo sobre essa iguaria maravilhosa

Salvador, 24 de novembro de 2022, por Janaina Brito – Você já pensou em cultivar avelãs em casa? Ao contrário do que muitos pensam, essa deliciosa iguaria é super simples e prática de ser cultivada. Sendo assim, que tal colocar a mão na massa em um divertido e saboroso passatempo de jardinagem com recompensas? Para você que ama avelãs, saiba que é super possível ter essa deliciosa noz ao seu alcance e poder desfrutar do seu doce e suave sabor no dia a dia.

Seu nome científico é Corylus avellana, um fruto muito consumido e popular nas regiões temperadas da Europa e da Ásia. Por possuírem uma grande quantidade de óleo, as avelãs acabam sendo frutos bastante energéticos. Sendo consumidos principalmente em sua forma natural ou torrados. E, então, ficou curioso e quer saber mais sobre a avelã? Confira, agora mesmo, tudo sobre como cultivar avelãs no quintal, e alguns benefícios dessa deliciosa iguaria..

Benefícios da avelã

A avelã consegue entregar diversos benefícios para a saúde. Devido ao seu alto teor de gorduras insaturadas concentradas na avelã, ocorre progressivamente um aumento de energia e uma diminuição do nível de colesterol ruim no corpo.

Uma das melhores formas de extrair o potencial desse alimento é a extração e a produção do óleo de avelã. De acordo com uma matéria do UOL, escrita por Laís Peterlini, feita em 29 de março de 2013, por se tratar de uma fruta oleaginosa, a avelã concede boas quantidades de gorduras boas e saudáveis para o organismo.

Dentre alguns dos benefícios dessas gorduras insaturadas, podemos citar a prevenção de problemas como aterosclerose, doenças cardíacas e AVC. Além disso, a grande quantidade de vitamina E presente no alimento, auxilia também a reduzir possíveis degenerações da célula.

Passo a passo do plantio de avelã

Cultivar avelãs em casa é realmente uma tarefa bem simples. Para realizar todo o processo com maestria, o site Portal Atualizei separou um passo a passo incrível e super detalhado especialmente para você conferir e ficar por dentro de todo os detalhes. Segue o passo a passo logo abaixo:

Escolha da sementes

Primeiramente, coloque as sementes de avelã em um recipiente com água. Depois, observe se as mesmas flutuam. Caso isso não ocorra, faça a remoção das mesmas, pois, essas serão péssimas para o plantio. Depois, separe as boas sementes, as coloque em um saco plástico e misture com areia e água apenas para umidificar a mistura. Feche a sacola e coloque na parte de vegetais da sua geladeira.

Estratificação das sementes

Dessa forma, antes de cultivar avelãs, as nozes passarão por um processo de estratificação. As semanas de frio, enquanto armazenadas na geladeira, quebrarão a hibernação do processo de germinação das sementes. Durante esse processo, confira também, de tempos em tempos, se há algum tipo de mofo ou nozes ruins.

Plantio

Após a etapa de estratificação, plante as sementes em potes de aproximadamente 15 cm com solo de envasamento. Após o plantio, regue e coloque o pote em uma janela com bastante incidência de sol. Lembre-se de manter sempre o solo úmido. Assim que aparecerem os primeiros sinais de crescimento comece a regar com menos frequência, deixando o solo secar antes de regar novamente.

Cuidados

Por último, mantenha alguns cuidados durante o cultivo. Fique atento principalmente ao colocar a semente em um lugar de incidência solar. Dessa forma, o recomendado é colocar só depois que as temperaturas externas estiverem acima de 15 ºC durante o dia. Além disso, garanta que, após o processo da germinação, a planta se mantenha sempre regada durante o seu primeiro ano. Após realizar todos os procedimentos para cultivar avelãs, os primeiros frutos devem aparecer em um período de três a cinco anos.