Sementes de frutas; saiba como aproveitar totalmente os alimentos

Delfim Moreira, 11 de dezembro de 2022, por Isabela Sousa – As sementes das frutas são descartadas ou plantadas em casa? Embora o replantio não funcione com todas as sementes, há outras formas de reaproveitá-las. Além disso, são opções tão nutritivas quanto o restante da fruta.

Mas afinal, você sabe como usar as sementes das frutas? Se ainda não faz ideia de alguma utilidade para essa parte do alimento, confira essa matéria. Descubra agora formas diferentes de aproveitar a fruta inteira e aproveite as dicas para aderir esse hábito em casa.

Como consumir semente de fruta?

Você costuma consumir várias frutas com sementes? As sementes de mamão, melão, uva, abacate, jaca, tangerina, jabuticaba, maracujá, melancia e tamarindo devem variar de diferentes formas na alimentação.

E não se trata de replantio não, mas, sim, de incluir essa parte da fruta na alimentação. Sendo assim, hoje, vamos falar um pouco mais sobre elas. Acompanhe e veja qual a melhor forma de consumir.

Segundo uma matéria do site UOL, publicada por Simone Cunha, em 9 de junho de 2021, as sementes, de acordo com estudos, podem apresentar níveis mais altos em nutrição comparada com a polpa da fruta. Conheça quais são algumas dessas frutas e forma de consumo logo abaixo.

Semente de uva

A semente da uva pode ser usada em sucos naturais para aproveitar melhor os nutrientes da fruta. Além disso, ela ainda é usada para extrair óleos, já que a mesma é rica em vários nutrientes, inclusive com altos níveis de vitamina E e antioxidante.

Semente de mamão

A semente dessa fruta é rica em propriedades anti-inflamatórias e antibactericidas que ajudam na limpeza do organismo. Assim sendo, serve tanto in natura como em farinha, usada no preparo de outros alimentos.

Semente de jabuticaba

Rica em proteínas e carboidratos, a semente da jabuticaba também é uma excelente maneira de aproveitar melhor os nutrientes da fruta. Sua forma de consumo é crua, porém, o consumo exagerado pode levar a constipação, assim como a própria polpa.

Semente de maracujá

Usada no preparo de mousses, essa semente usada crua, continua sendo uma fonte de proteínas, ácido-graxo e fibras. Além disso, caldas e geleias preparadas com essa parte da fruta ficam perfeitas.

Semente de frutas grandes podem ser consumidas?

A semente da jaca e o caroço de abacate podem ser úteis, depois da trituração, no preparo de bolos, sucos e outras formas de alimentação. A única diferença é que algumas sementes podem ser consumida in natura.

Essas sementes de frutas podem ser uma maneira prática de diversificar os pratos e, ainda, aproveitar todos os nutrientes do alimento inteiro. Então, com essas dicas do Portal Atualizei, não desperdice a chance de deixar sua alimentação ainda mais completa.