Conheça 2 maneiras deliciosas de começar o dia cheio de energia com apenas ovos, banana e abacate

Nova Mutum, 26 de abril  de 2023, por Walber Almeida. As mini receitas de hoje é para aquelas pessoas que querem começar o dia da melhor forma possível, isso mesmo, ovos mexidos com abacate e panqueca de banana. Ninguém merece ir para o trabalho com fome ou mau alimentado. O ovo por sua vez é um dos alimentos mais saudáveis e proteicos que existe, já o abacate possui a gordura boa entre outros diversos benefícios e a banana é fonte rica em vitamina C.

A receita de ovos mexidos com abacate é muito simples de fazer, e não exige habilidades extraordinárias, o tempo de preparo é de 10 a 15 minutos, e é ideal para duas pessoas. Essa receita é excelente para aquelas pessoas que não possui muito tempo na parte da manhã.

Da mesma forma é a panqueca de banana, muito rápido para fazer, em média 10 minutos de duração, não exige nenhuma habilidade específica para preparar o prato. Rende duas panquecas dependendo do tamanho da frigideira.

Primeira receita

Ingredientes para fazer ovos mexidos com abacate

• 2 ovos
• 1/2 abacate maduro
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo

Em uma tigela, bata os ovos e coloque uma pitada de sal e pimenta a gosto.

Depois disso corte o abacate sem o caroço e amasse com um garfo de preferência

Em seguida pegue uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio de preferência.

Coloque os ovos mexidos delicadamente na frigideira e mexa até que estejam cozidos

Adicione o abacate amassado à frigideira e misture delicadamente.

Sirva-se, aproveite para comer enquanto estiver quentinho.

Segunda Receita

Ingredientes para fazer a panquecas de banana

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo

Sem segredo, pegue as banans, os ovos e aveia em flocos, fermento em pó e a canela em pó , coloque tudo no liquidificador e bata até ficar bem homogênea.

Em seguida pegue uma frigideira de preferência antiaderente, coloque a mistura em pouca quantidade, formando as panquecas.

Recomendamos que cozinhe em fogo médio, para que as panquecas fiquem douradas uniformes.

Se quiser implementar, sirva com frutas frescas, mel e iogurte.