Nova Mutum, 26 de abril de 2023, por Walber Almeida. As mini receitas de hoje é para aquelas pessoas que querem começar o dia da melhor forma possível, isso mesmo, ovos mexidos com abacate e panqueca de banana. Ninguém merece ir para o trabalho com fome ou mau alimentado. O ovo por sua vez é um dos alimentos mais saudáveis e proteicos que existe, já o abacate possui a gordura boa entre outros diversos benefícios e a banana é fonte rica em vitamina C.
A receita de ovos mexidos com abacate é muito simples de fazer, e não exige habilidades extraordinárias, o tempo de preparo é de 10 a 15 minutos, e é ideal para duas pessoas. Essa receita é excelente para aquelas pessoas que não possui muito tempo na parte da manhã.
Da mesma forma é a panqueca de banana, muito rápido para fazer, em média 10 minutos de duração, não exige nenhuma habilidade específica para preparar o prato. Rende duas panquecas dependendo do tamanho da frigideira.
Primeira receita
Ingredientes para fazer ovos mexidos com abacate
- 2 ovos
- 1/2 abacate maduro
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
Em uma tigela, bata os ovos e coloque uma pitada de sal e pimenta a gosto.
Depois disso corte o abacate sem o caroço e amasse com um garfo de preferência
Em seguida pegue uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio de preferência.
Coloque os ovos mexidos delicadamente na frigideira e mexa até que estejam cozidos
Adicione o abacate amassado à frigideira e misture delicadamente.
Sirva-se, aproveite para comer enquanto estiver quentinho.
Segunda Receita
Ingredientes para fazer a panquecas de banana
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo
Sem segredo, pegue as banans, os ovos e aveia em flocos, fermento em pó e a canela em pó , coloque tudo no liquidificador e bata até ficar bem homogênea.
Em seguida pegue uma frigideira de preferência antiaderente, coloque a mistura em pouca quantidade, formando as panquecas.
Recomendamos que cozinhe em fogo médio, para que as panquecas fiquem douradas uniformes.
Se quiser implementar, sirva com frutas frescas, mel e iogurte.
