Como cultivar açafrão-da-terra: confira todos os cuidados que você precisa ter
Tenha essa planta em casa e aproveite todos os benefícios
Fortaleza, 14 de novembro de 2022, por Daniela Marinho – O açafrão é uma poderosa especiaria rica em propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, portanto, muito benéfica para a saúde se consumida diariamente. Tendo isso em vista, se você quer aprender como cultivar açafrão-da-terra, o Blog Adubo e Jardim trouxe todas as etapas para ter essa planta em casa.
Confira, desse modo, quais são os cuidados indispensáveis para se ter com o cultivo e manejo desse super alimento. Além do açafrão ser uma fonte de benefícios, ele é um tempero maravilhoso que deixa os pratos mais saborosos e coloridos.
Dicas para cultivar açafrão-da-terra
Ter açafrão em casa é ter um grande aliado para a saúde, pois a especiaria tem ação antialérgica, digestiva, inibidora de gases intestinais, anti-inflamatória e cicatrizante. Originária da Ásia, o açafrão é o nome popular para a cúrcuma; assim, o açafrão é uma especiaria rara extraída dos pistilos de flores da espécie Crocus sativus, uma planta da família das Iridáceas.
Além disso, o açafrão é utilizado para auxiliar no tratamento de diversas doenças, como diabetes, artrite, doenças do coração, osteoporose e diversas outras. Ademais, a raiz também é usada para tingir roupas.
Diante do exposto, se você quer ter essa planta versátil em casa, saiba que é super fácil. Contudo, é importante seguir as etapas e os cuidados relacionados à sua manutenção; veja, portanto, como cultivar açafrão-da-terra.
Época ideal para o plantio
Recomenda-se fazer o plantio do açafrão no inverno, pois assim ele será colhido no outono ou no próximo inverno. Por se tratar de uma planta tropical, o clima do Brasil é muito adequado para ela, fazendo com que o seu desenvolvimento seja satisfatório.
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Como plantar
Para plantar açafrão me casa é preciso ter um pedaço saudável do rizoma dessa planta, que pode ser uma raiz bem cheia ou um tubérculo. Caso o cultivo seja em vaso, é importante escolher um modelo grande, de boca bem aberta, com 50 cm de profundidade para que a planta consiga se espalhar bem. Mas se o cultivo for no chão, como no quintal por exemplo, ou no campo, é necessário que exista um espaço de 50 cm x 70 cm entre as plantas, a profundidade deve ser de 4 cm.
Outra dica é plantar apenas um rizoma por cova ou vaso, assim, a planta terá mais sucesso em sua germinação e em seu crescimento. Deve-se ainda fazer uma adubação 30 dias após o plantio.
Solo
O solo ideal para o cultivo de açafrão-da-terra deve ser argiloso, bem drenado, fértil e com boa oferta de matéria orgânica. O preparo do solo deve ser feito com uma mistura de areia e esterco bovino, na proporção de 3 para 1. Esterco de galinha ou composto orgânico também são boas alternativas para preparar o solo.
Temperatura
O açafrão precisa de bastante luz solar para germinar e se desenvolver. Dessa forma, a temperatura do solo deve ficar entre 20 e 35 graus, com sol direto. Caso você more em uma região fria, basta montar uma câmara de germinação com um sistema básico de aquecimento.
Rega
Essa planta não requer muita rega, basta regá-la três vezes por semana quando estiver muito quente, sem encharcar o solo. Nas estações mais frias, uma ou duas regas são suficientes.
Colheita
As flores do açafrão aparecem cerca de 120 dias após o plantio e já podem ser colhidas, quando a parte aérea da planta secar e cair no chão. Os rizomas terão um pigmento amarelo intenso.
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