Salvador, 19 de dezembro de 2022, por Raíly Fortunato – A salvia officinalis, também conhecida popularmente por sálvia, é uma espécie pertencente à família das lamiáceas, com origem no mediterrâneo. A planta subarbustiva possui folhas verde acinzentadas, muito aromáticas. Possui sabor amargo e pungente, é extremamente utilizada na culinária, sobretudo, por seus apreciadores. Assim, nada melhor que aprender a realizar o plantio da espécie em seu canteiro de ervas e temperos.
Portanto, confira em nosso conteúdo o guia completo de plantio e cuidados com a sálvia na horta doméstica. Logo, continue acompanhando nosso artigo e confira o clima ideal, preparo do solo, plantio da sálvia, dentre outros cuidados indispensáveis com a espécie.
Clima
Para que a sálvia possua um bom desempenho em seu desenvolvimento é preciso que o clima esteja adequado. A sálvia possui uma boa adaptabilidade, sendo resistente a uma ampla faixa de temperatura. Logo, plante a espécie em climas subtropicais entre 3 aos 29 °C. Mas, evite os extremos acima dos números recomendados, protegendo a planta de geadas e evitando cultivá-las no calor excessivo.
Solo
A sálvia necessita de um solo que contenha um bom perfil de drenagem, seja leve, fértil e rico em nitrogênio. Além disso, a planta folhosa é bastante tolerante quanto ao pH e tipo de solo, podendo, até mesmo, crescer em solos mais pedregosos. Mas, a única exigência é que o solo não retenha água, evitando o empoçamento. Para plantio em vasos, o Portal Atualizei recomenda um mix contendo duas partes de terra vegetal, uma parte de areia e uma parte de húmus de minhoca.
Plantio da sálvia
O plantio da sálvia pode ser tanto conduzido em vasos, quanto diretamente no canteiro de ervas e temperos. Quanto à propagação, pode ser por meio da divisão de touceiras, ou pelo método da semeadura.
Caso opte por cultivar primeiramente em sementeiras, faça o transplante da sálvia quando as mudas ficarem fortes o suficiente para não sofrerem danos durante a mudança. No caso da utilização de sementes, enterre-as em covas com cerca de 1 cm de profundidade e a germinação ocorre cerca de duas ou três semanas.
Irrigação e iluminação
Para cuidar devidamente da sálvia durante o seu crescimento, é preciso manter uma rotina constante de irrigação e iluminação. Desta maneira, conforme o site Wiki How, deve-se ter cuidado para não exagerar na irrigação. Assim, quando a sálvia ainda estiver pequena, conduza a regadura com o auxílio de um borrifador. Quando já desenvolvidas, irrigue apenas quando o substrato estiver totalmente seco, uma vez que são plantas resistentes à seca.
Ademais, a hortícola necessita de luz solar direta e plena durante algumas horas durante o dia. Mas, em meses muito quentes, evite os picos de calor mantendo-a em meia-sombra.
Colheita
Geralmente a colheita da sálvia ocorre entre 90 a 120 dias após o plantio. Assim, é ideal fazer apenas a retirada dos ramos ou das folhas apenas antes de ocorrer a floração da planta, que se dá somente após o segundo ano de produção. Logo, após o processo tanto os ramos, quanto as folhas podem ser utilizados frescos ou secos, e, a secagem ocorre apenas em local arejado, sem luz direta do sol.
