Nova Mutum-MT, 25 de abril de 2023, por Daiana Martins. Hoje vamos aprender a preparar um delicioso patê vegano de grão de bico mexicano que vai deixar todo mundo com água na boca! Se você está procurando uma receita saudável e fácil de fazer, você está no lugar certo. Não perca o passo a passo desta receita simples e deliciosa.
O patê vegano de grão de bico é uma opção saudável e equilibrada para quem busca uma alimentação nutritiva. O grão de bico é rico em proteínas, e vitaminas, além de possuir um sabor e textura incríveis. Anote os ingredientes que vamos precisar para fazer essa receita maravilhosa.
Ingredientes para fazer patê vegano com grão de bico
- 1 xícara de grão de bico cozido
- 2 colheres de sopa de tahine (massa de gergelim)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 1/2 colher de chá de páprica defumada
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- sal a gosto
- 1/4 de xícara de coentro picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Como fazer patê vegano com grão de bico mexicano, passo a passo
- Comece colocando o grão de bico, cominho, páprica defumada, pimenta caiena, sal, alho picado, suco de limão e tahine no processador de alimentos (ou liquidificador).
- Processe até obter uma mistura adaptada.
- Adicione o coentro e o azeite de oliva e processe novamente que todos os ingredientes estejam bem misturados. Prove e ajuste o tempero, se necessário.
- Sirva o patê de grão de bico vegano com tortilhas de milho ou saladas e legumes.
Dicas para adicionar no patê vegano de grão de bico
- Experimente adicionar outros temperos que você goste.
- Se você gosta de comida mexicana, pode aumentar uma porção de pimenta caiena para deixar o patê mais picante.
- Adicione ingredientes mais saudáveis, como cenoura, espinafre, brócolis, entre outros, para enriquecer ainda mais essa receita deliciosa.
Espero que tenha gostado da receita e lembre-se de que ter uma alimentação saudável e equilibrada pode fazer toda a diferença para a sua saúde. Ah, não esqueça de compartilhar conosco a sua experiência com o patê vegano de grão de bico mexicano. Abraços e até breve!
