Salvador, 7 de dezembro de 2022, por Raíly Fortunato – O agrião, de nome científico nasturtium officinale, é uma espécie folhosa pertencente à família das brassicáceas, com origem na Europa e Ásia. Herbácea e perene, o agrião possui um rápido crescimento, largamente requisitado nos canteiros devido às suas propriedades medicinais e culinárias. A espécie dispõe de um sabor picante, que pode ser consumido cru, em saladas, sopas, dentre outros preparos.
O Agrião dispõe de folhagens alternadas e pecioladas de coloração verde, e inflorescências nos racemos terminais que desabrocham no verão, compostas de pequenas flores brancas. Mas, você sabe como conduzir o plantio do agrião? Continue conosco e acompanhe todo o passo a passo do plantio da espécie folhosa.
Clima
Para haver um bom desenvolvimento do agrião, é preciso que o local de escolha disponha de um clima mais ameno. Desta maneira, a temperatura do ambiente deve ter entre 10 a 20 °C. Por outro lado, em regiões com a temperatura acima dos 25 °C o crescimento do agrião tende a ser inferior.
Iluminação
Ademais, o agrião necessita de sol e rega adequados para garantir um crescimento saudável de suas folhagens. Desta maneira, a planta deve ser disposta em ambientes com luz solar direta por algumas horas durante o dia. Entretanto, para regiões com o clima mais quente, é preciso evitar a exposição nos horários de pico de calor, que podem queimar as suas folhas.
Plantio
Por ser uma planta semiaquática, o agrião geralmente tem seu plantio conduzido em valas inundadas, terrenos encharcados e tanques, embora também possa ser cultivado em vasos. Deve-se, portanto, haver um camada de água sobre o solo entre 2 a 5 cm. Ademais, esse solo deve ter características argilosas, que retenham bastante umidade, com seu pH neutro ou levemente alcalino.
Conforme Bruna Martins, em 20 de março de 2022, em colaboração com o site Casa Vogue, devem ser acomodadas entre 3 a 5 sementes por cova, com distância de 15 cm entre cada planta. Ademais, o plantio também pode ser feito através das ramas do agrião, que contenha pelo menos 15 cm de comprimento, retiradas de plantas adultas.
Tratos culturais
Para os plantios inundados, é preciso haver o fluxo constante de água, de modo que evite problemas sanitários, tais como a proliferação de mosquitos. Entretanto, caso opte por cultivar o agrião em vasos ou em canteiros, faça a irrigação da hortícola uma vez ao dia, de modo que o solo fique sempre úmido.
Colheita
Após o plantio do agrião, é hora de acompanhar os resultados. A colheita da espécie geralmente ocorre dentro do período de 60 a 80 dias após o processo de semeadura. Já, para o cultivo através das ramas, a colheita se dá entre 40 a 50 dias após o plantio.
A retirada das folhas pode ser feita individualmente, no caso do uso imediato, mas, no caso dos ramos, o Portal Atualizei indica deixar de 5 a 10 cm da rama para que ela rebrote.
