Colatina. 28 de outubro de 2022, por Jamilli Alves Barbosa – Os superalimentos são ideais para quem quer manter uma alimentação saudável. Por isso, eles estão, cada dia mais, ganhando espaço nos lares e nas refeições dos brasileiros.
Alguns superalimentos são bem famosos, como é o caso da chia, mas, existem outros quase desconhecidos. Contudo, é importante conhecer bem as opções para que eles estejam sempre presentes nas refeições do dia a dia.
O que são superalimentos?
Esse nome se refere a alimentos que possuem uma elevada quantidade de vitaminas, minerais e, até, aminoácidos essenciais para a saúde. Assim, eles são capazes de proporcionar ganhos importantes para o corpo, sem ser necessário um grande consumo, dada a concentração de seus compostos.
Quais os benefícios que os superalimentos?
Os superalimentos vem sendo descobertos dia após dia pela ciência, que descobre suas concentrações de vitaminas e seus benefícios para a saúde humana. Cada tipo traz consigo uma gama de benefícios específicos que contribuem em determinado aspectos, mas, de forma geral, eles contribuem para:
- fortalecer o sistema imunológico;
- prevenção de doenças;
- redução da fadiga.
O consumo da maioria desses alimentos não possuem qualquer restrição. Dessa forma, seu benefícios podem ser usufruídos por todas as pessoas, sem distinção. Mas, é necessário inserir os superalimentos na rotina de alimentar, para que seus benefícios possam ser percebidos.
4 superalimentos que não podem faltar no seu dia
Engana-se quem pensa que é preciso gastar muito para ter esse tipo de alimento no prato de cada dia. Porque, existem opções muito acessíveis e, até, bem famosas, que trazem benefícios sensacionais para a saúde. Além disso, algumas é possível ter no quintal de casa, como é o caso da couve.
Para quem não conhece muito sobre o assunto, mas já quer inserir os superalimentos na refeição, há quatro opções práticas e bem fáceis de inserir no cardápio. Acima de tudo, elas trazem muitos nutrientes e benefícios.
Lentilha
Esse grão é muito popular e saboroso, versátil, rende boas opções de receitas e se parece muito com o feijão. Mas, não é só isso que ele tem a oferecer. Já que, ele é rico em ácido fólico, ferro, zinco, potássio, fósforo, proteína vegetal e fibras.
Esse é um dos superalimentos e é um grande aliado de quem faz academia, pois, ele ajuda no ganho de massa magra. Então, quem é vegetariano ou vegano e busca uma opção de fonte proteica vegetal, esse grão é o ideal.
Alimentos verde escuro
Várias hortaliças deliciosas fazem parte desse grupo de alimentos super benéficos para a saúde. Isso porque, elas são ricas em antioxidantes – que protege o organismo contra os radicais livres -, fibras e, ainda, ajudam no fortalecimento ósseo.
Esses superalimentos também são muito versáteis e servem para as mais variadas receitas. Dessa forma, incorporá-los no dia a dia é uma tarefa simples e saborosa, seja por meio de um suco verde, uma salada leve, ou uma deliciosa torta vegetariana.
Ora-pro-nóbis
Segundo a reportagem feita pela BBC, em 10 de janeiro de 2022, para o site G1, onde o professor do IFAM e botânico Valdely Kinupp foi entrevistado, a ora-pro-nóbis faz parte dos alimentos nomeados de PANC – Plantas Alimentícias Não Convencionais.
De acordo com o botânico, esse e um dos superalimentos. Isso porque, tanto os frutos, quanto as folhas trazem grandes benefícios. Pois, aqueles são ricos em vitamina C e carotenoides, enquanto estas possuem até 35% de proteína.
Quinoa
Já a quinoa é uma semente rica em fibras e proteínas muito versátil, e que vai bem em receitas doces e salgadas. Ela é rica em vitaminas do complexo B e E, antioxidantes e minerais como, por exemplo, ferro, fósforo, cálcio e magnésio.
Agora que você já sabe os benefícios e conhece 4 superalimentos para turbinar as suas refeições, comente aqui qual que você já consome e fique ligado no Portal Atualizei para ficar sempre por dentro de todas as matérias.
