Colatina, 13 de novembro de 2022, por Jamilli Alves Barbosa – O bolo de maçã tem um sabor suave e delicioso que agrada tanto adultos quanto criança. Além disso, ele é simples de preparar e dá para servi-lo em qualquer ocasião.
O bolo de maçã faz parte da infância de muitas pessoas e traz memória afetivas tão deliciosas quanto o seu sabor. Por isso, vale a pena preparar essa receita em casa e criar boas memórias com a família e os amigos. Aliás, até as crianças podem ajuda no preparo, o que deixa tudo bem mais divertido.
Receita de bolo de maçã
Essa receita é muito simples de preparar e fica pronta rapidinho. Dessa forma, ela é uma boa opção para quem tem pouco tempo na cozinha, mas gosta de saborear pratos deliciosos. Então, separe os ingredientes:
- 3 ovos médios;
- Uma xícara de óleo;
- 5 maçãs;
- Uma xícara de leite;
- Duas xícaras de trigo;
- Uma colher de sopa de canela;
- Duas xícaras de açúcar;
- Uma colher de sopa de pó royal.
O preparo da receita é tão simples quanto os seus ingredientes. Portanto, não precisa se preocupar na hora de colocar a mão na massa, basta seguir o modo de preparo e seu bolo de maçã vai ficar delicioso.
Modo de preparo
Para começar, lave bem as maçãs, descasque todas elas e guarde as cascas. Em seguida, corte as maçãs em fatias não muito finas e reserve. Logo depois, em um bowl, junte uma xícara de açúcar com o trigo e a canela e misture bem.
Pegue o liquidificador e bata o óleo, as cascas da maçã e os ovos por cerca de um minuto. Então, depois de bater, junte esse líquido aos ingredientes secos que estão no bowl e junte 100 ml de leite. Agora, então, comece a misturar os ingredientes com a ajuda de um garfo ou um fouet.
Misture até obter uma massa homogênea e acrescente o restante do leite aos poucos, à medida que for necessário. Enfim, incorpore o pó royal à massa aos poucos e devagar, e a massa do bolo de maçã está pronta.
Em uma panela, junte a outra xícara de açúcar e três colheres de sopa de água. Em seguida, acenda em fogo baixo e mexa até obter uma calda de cor âmbar claro. Por fim, unte as bordas de uma forma com margarina, coloque a calda no fundo e as maçãs fatiadas sobre a calda.
Despeje a massa sobre a cama de calda e maçã e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por cerca de 15 minutos. Deixe assar por 45 min ou até que, ao fazer o teste do palito, ele saia limpo, então, espere amornar e desenforme.
Acompanhamentos para o bolo de maçã
Para aproveitar ainda mais o sabor do seu bolo de maçã, você pode usar alguns acompanhamentos. Por exemplo, sorvete de creme e de baunilha, doce de leite e chantily. Portanto, dê asas à criatividade e experimente várias combinações deliciosas.
Benefícios da maçã
De acordo com a matéria de Gabriela Bittencourt, publicada em 3 de junho de 2020, para o EU Atleta, no site Globo, a maçã traz muitos benefícios para a saúde, o que a torna uma aliada de quem busca se manter saudável. Segundo a matéria, que contou com a participação das nutricionistas Clarissa Hiwatashi Fujiwara e Lara Natacci, a maçã auxilia a função intestinal, aumenta a saciedade, previne doenças crônicas, diminui o colesterol LDL e controla a glicose, melhora o sistema imune e ajuda no combate aos radicais livres.
Aproveite essa receita de bolo de maçã faça hoje mesmo. Mas, não esqueça de compartilhar essa matéria com os seus amigos e comentar aqui no Portal Atualizei qual combinação que você mais gostou.
