Colatina, 24 de outubro de 2022, por Jamilli Alves Barbosa – O suco de tomate é uma bebida refrescante e mais comum do que você pensa. Isso mesmo, essa fruta super versátil possui várias formas de preparos e combinações.
O suco de tomate é um ingrediente essencial em um drink famoso pelo mundo afora, cujo nome é Bloody Mary. Mas, não para por aí, porque, as variações são incontáveis e vale a pena experimentar, já que, essa fruta traz ótimos benefícios para a saúde de todo o corpo.
Quais são os benefícios do tomate?
O tomate e famoso no mundo inteiro, o queridinho da gastronomia e pode ser incorporado em diferentes receitas. Entretanto, muita gente desconhece os benefícios que ele traz para a saúde e seus compostos.
De acordo com a matéria da Redação Globo Rural, para o site Globo, publicada no dia 1 de fevereiro de 2020, esse fruto é rico em licopeno, que é um poderoso antioxidante. Além disso, ele é rico em vitaminas do complexo B, A, C, K, substancias anti-inflamatórias e minerais.
A matéria entrevistou a nutricionista da Predilecta, a especialista Bianca Naves e ela esclareceu quais são os dez principais benefícios do tomate. Então, veja quais são eles:
- Reduz a sensibilidade da pele aos raios UV;
- Ajuda a reduzir os poros dilatados da pele;
- Mantém a saúde dos olhos, devido a presença das vitaminas A e C;
- Boa aliada no combate à osteoporose;
- A acidez e as vitaminas contidas no tomate equilibra o pH do cabelo e traz mais brilho e força;
- A fruta é fonte do mineral cromo, que ajuda a regular a glicose no sangue;
- Estudos indicam que o seu consumo pode reduzir riscos de desenvolver certos tipos de câncer;
- Ingerir mais licopeno sono melhor, é o que sugere estudos;
- Enquanto o potássio ajuda em casos de hipertensão, a vitamina C e os antioxidante fortalece a saúde cardiovascular;
- Ajuda no alívio de dores e na redução de inflamações.
São muitos os benefícios e quem consome o fruto só tem a ganhar, já que, por ter baixo teor calórico ele não pesa na balança. Mas, vale ressaltar que o tomate não substitui o uso de protetor solar.
Quais são os benefícios do suco de tomate?
Os benefícios que essa bebida traz são as mesmas que o fruto possui. Ou seja, quem consome esse suco vai usufruir bons proveitos para sua saúde de forma geral. Isso porque, desde os osso até os cabelos, essa receita traz ótimos benefícios, independente da idade.
Melhor que isotônico?
Segundo a matéria de Renata Demôro, para a coluna gnt, do site Globo, publicada em 15 de fevereiro de 2013 e atualizada há dois anos, em uma pesquisa feita pelo Laboratório Geral de Química da Grécia, os pesquisadores descobriram que o suco de tomate pode ser a melhor opção para atletas. De acordo com a matéria, os cientistas analisaram os sinais vitais e a performance de quinze atletas, tanto antes quanto depois dos treinos, durante seis meses.
Assim, enquanto nove desses atletas fizeram uso do suco de tomate os outros consumiram apenas as bebidas habituais. Os cientistas perceberam que, as pessoas que ingeriram o suco de tomate após os treinos mostraram uma recuperação muscular mais rápida e, ainda, normalizaram os níveis de glicose. Pois é, essa bebida pode trazer ainda mais benefícios do que os já conhecidos.
Como preparar o suco de tomate de forma fácil?
Preparar essa bebida não tem nenhum mistério, mas, existem algumas dicas que podem deixá-la ainda mais saborosa. Então, para fazer o suco, basta higienizar e picar um tomate médio e separar 500 ml de água filtrada.
Leve ao liquidificador os ingredientes e bata por cerca de 5 min. Em seguida, caso queira coar para deixar o líquido mais liso, pode passar o suco na peneira tradicional ou em um tecido fino. Logo após, retorne o suco de tomate ao liquidificador e junte folhas de hortelã e erva doce e bata.
Agora, é só saborear. A dica é não adoçar, pois assim é possível obter mais benefícios. Além disso, use condimentos do seu gosto como gengibre, limão, cravo, para deixar ainda mais gostoso. Para quem gosta de uma opção mais diferenciada, misture uma pitada de sal e outra de páprica, fica delicioso. Fique ligado aqui no Portal Atualizei e descubra os benefícios de muitos outros alimentos comuns do dia a dia para a sua saúde.
