![Salame de chocolate com castanhas: essa receita é deliciosa e muito fácil de fazer; confira - Imagem: Pixabay](https://portalatualizei.com.br/wp-content/uploads/2022/11/ingrediants-6299333_1280-1.jpg)
Colatina, 27 de novembro de 2022, por Jamilli Alves Barbosa – O salame de chocolate com castanhas é a versão doce do famoso do tradicional salame. O nome pode até parecer estranho, mas, o sabor conquista qualquer paladar.
Essa receita de salame de chocolate com castanhas é muito fácil de preparar e não precisa de nenhuma habilidade. Além disso, ela rende bastante e é uma boa opção para aqueles momentos que bate a vontade de comer algo doce.
Receita de salame de chocolate com castanhas
Essa é uma sobremesa deliciosa para servir em festas e, até, para usar em mesa de doces em festas e comemorações. Então, salve essa receita junto com as suas favoritas e já separe os seguintes ingredientes:
- 400 gr de chocolate amargo 70% cacau;
- 200 gr de chocolate branco;
- 100 gr de manteiga sem sal;
- 250 gr de castanhas trituras.
Preparar essa receita é super rápido e, no total, você vai precisar de, no máximo, uma hora e meia. Além disso, ela rende bastante. Essas medidas fazem um salame de chocolate com castanha que serve cerca de 35 pessoas. Ou seja, essa é a opção ideal para quem vai receber muitos convidados.
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Modo de preparo
Comece o preparo com os chocolates. Então, derreta no micro-ondas os chocolates, separadamente, junto com a manteiga. Em seguida, misture os dois em um bowl, junte as castanhas trituradas e mexa bem.
À medida que os chocolates esfriam, você vai perceber que a mistura começa a ficar mais encorpada e espessa. Antes que ela fique dura, abra uma folha de papel alumínio e coloque a massa no meio dela e, então, enrole como se fosse um salame.
Agora, leve a geladeira por até 60 min, só para ficar firme, mas, não precisa se no congelador, para evitar que petrifique. Por fim, retire o salame de chocolate com castanha da geladeira, retire o papel alumínio e finalize com cacau em pó ou farinha de amendoim, caso queira.
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Como fazer salame de chocolate com biscoito?
Quem não tem castanhas pode preparar um delicioso salame de chocolate com biscoito que pode ser tipo maria, cream cracker e, até, recheado, a depender do seu gosto. Assim, basta esfarelar o biscoito de forma grosseira, misturar no chocolate derretido e seguir os demais passos.
Simples, fácil, acessível e delicioso, essa versão também é bem rápida de preparar e agrada os paladares tanto de crianças quanto de adultos. Bem como, rende tanto, que até ajuda a economizar com doces no decorrer da semana, porque você pode levar um pedaço com você para todo lugar.
Castanhas: aliadas da boa saúde
As castanhas são uma ótima opção de petiscos e trazem bons benefícios para a saúde de quem as consome. Quem lista esse benefícios é a nutricionista Cris Perrone, em matéria publicada em 1 de novembro de 2021, no site Globo.
![Reportagem sobre os benefícios das castanhas - Imagem extraída do site ge.globo.com Reportagem sobre os benefícios das castanhas - Imagem extraída do site ge.globo.com](https://portalatualizei.com.br/wp-content/uploads/2022/11/beneficios-das-castanhas-globo.jpg)
Segundo a nutricionista, as castanhas são fontes de proteínas, vitaminas, em especial a E, minerais, omega 3 e fibras insolúveis. Por isso, elas oferecem muitos benefícios, dentre eles, a ação antioxidante, auxílio na prevenção de doenças como diabetes e, até, alguns tipos de câncer. Elas ainda ajudam a melhorar o funcionamento do intestino.
Vale a pena preparar esse salame de chocolate com castanhas na sua casa e aproveitar os benefícios dessas oleaginosas, bem como, saborear essa sobremesa deliciosa. Então, comente aqui no Portal Atualizei quais oleaginosas você usou e descubra muitas outras receitas aqui no portal.