Nova Mutum-MT, quarta-feira, 26 de abril de 2023 – por Daiana Martins. Não sabe como fazer polenta cremosa com frango? Então você está no lugar certo. Hoje vou ensinar vocês a preparar esta receita de dar água na boca, então não perca nenhum passo a passo.
Se você está procurando receitas para aquecer seu paladar ou surpreender sua família, amigos e visitas, siga o passo a passo e terá uma magnífica explosão de sabores em apenas uma receita que não tomará muito do seu tempo. Então higienize as mãos, coloque o avental e vamos separar os ingredientes. Anote aí.
Ingrediente para fazer polenta cremosa com frango
- 1 xícara de fubá (farinha de milho)
- 4 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de sal
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de molho de tomate
- Queijo parmesão ralado a gosto
Como fazer polenta cremosa com frango
Pegue uma panela média, adicione água e sal a gosto. Quando começar a ferver, acrescente o fubá e mexa bem para evitar que a polenta possa empelotar. Após a polenta engrossar ou desgrudar do fundo da panela, é hora de adicionar a manteiga.
Em outra panela média, refogue a cebola e o alho com azeite. Adicione o frango já cozido e desfiado e deixe dourar. Acrescente o molho de tomate e mexa até que o molho se misture bem. Com as duas porções já preparadas, misture em apenas uma panela, deixe cozinhar por alguns minutos sem parar de mexer e finalize com o queijo parmesão ralado a gosto. Agora é só servir com arroz e salada verde.
Dicas extras de como deixar sua polenta cremosa com frango mais gostosa:
- Você também tem a opção de servir a receita separadamente.
- Acrescente mais tempero ao seu gosto.
- Use a criatividade para enfeitar sua receita.
- Mude as opções de recheio.
Como fazer polenta frita
- Após fazer a polenta, deixe-a esfriar por completo em temperatura ambiente ou na geladeira.
- Corte a polenta do tamanho que desejar.
- Aqueça o óleo em uma frigideira média e rasa até cobrir o fundo.
- Adicione a polenta na frigideira e deixe fritar por 2 minutos de cada lado ou até que fique dourada.
- Retire a polenta quando estiver dourada, deixe esfriar e sirva. Assim como recomenda o artigo escrito por Karen.cordova em 26/04/2023 no portal globo.com
Claramente, você já deve saber ou ouvido falar que a polenta é um prato muito popular na culinária Brasileira. Porém, muitos ainda não sabem fazê-la. Visto isso, e para você ter uma polenta muito mais saborosa, resolvi compartilhar esta receita com vocês. Espero que tenham gostado e não esqueçam de deixar o seu comentário falando sobre o resultado de vocês após fazer a polenta cremosa com frango.
