Colatina, 4 de dezembro de 2022, por Jamilli Alves Barbosa – Um bolo de laranja fofinho é a pedida perfeita para a hora do lanche. Isso porque, ele é super prático de fazer, fica pronto rapidinho e, ainda, combina bem com café, leite e chás.
O bolo de laranja fofinho é uma daquelas receitas tradicionais e cheias de memórias, que vai bem em qualquer ocasião. Por isso, ele é famoso pelo mundo afora e já deu origem a várias versões diferentes, mas, todas muito saborosas.
Benefícios da laranja para a saúde
Essa receita traz muito mais que sabor e nostalgia, ela também é uma boa opção de sobremesa para inserir o consumo de laranja no seu dia a dia. Dessa forma, ela une o útil ao agradável e faz uma deliciosa união de sabor e saúde.
Todo mundo sabe que laranja é rica em vitamina C e vale a pena ingerir essa fruta todos os dias. Mas, a matéria de Le Biscuit, publicada em 4 de agosto de 2022, no site Globo, traz cinco bons benefícios que essa fruta possui, e são eles:
- Auxilia no controle da glicemia;
- Contribui para o fortalecimento do sistema imunológico;
- Age contra as doenças cardíacas;
- Ajuda a melhorar o sistema digestivo;
- Auxilia no controle da pressão arterial.
Além de tudo isso, a laranja possui muitas fibras, vitaminas A e C, bem como, propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Por isso, ela também é útil no combate ao envelhecimento precoce e ajuda na redução das taxas de colesterol ruim.
Receita de bolo de laranja fofinho
Com essa receita de bolo de laranja fofinho você vai aproveitar todos esses benefícios de um jeito bem saboroso. Então, já prepare a bancada e separe os seguintes ingredientes:
- 3 ovos grandes;
- 1 xícara de açúcar;
- 200 ml de óleo;
- 200 ml de suco de laranja natural;
- Casca de duas laranjas;
- 400 gr de farinha de trigo;
- 20 gr de fermento químico.
Para deixar essa receita de bolo de laranja fofinho ainda mais saudável, use trigo integral no lugar do refinado. Além disso, é possível usar mel, 4 colheres de sopa, no lugar do açúcar cristal.
Como fazer o bolo de laranja fofinho
Preparar essa receita é muito simples e o preparo da massa não leva mais de 10 minutos. Então, para começar, coloque no liquidificador o óleo, os ovos, o açúcar, a casca de laranja e o suco, e bata bem. Em seguida, de forma manual, acrescente o trigo e, por fim, o fermento químico.
Com a massa pronta, unte uma forma de sua preferência e despeje-a. Logo após, leve ao forno pré-aquecido a 220ºC, por cerca de 35 min. Enfim, retire do forno, deixe esfriar por 10 min, desenforme e regue o bolo com suco de laranja natural e, agora, é só servir.
Dicas de recheios e coberturas
Dá para deixar seu bolo de laranja fofinho ainda mais saboroso com alguns recheios e coberturas simples. Aliás, com esses recheios e coberturas, esse bolo fica com uma apresentação bem mais refinada e serve até para festas e comemorações. Então, veja algumas opções:
- Ganache de chocolate meio amargo, essa opção serve tanto como recheio quanto para cobertura do bolo;
- Brigadeiro de chocolate branco, essa é uma opção deliciosa de recheio;
- Recheio de beijinho cremoso;
- Cobertura de calda de laranja;
- Cobertura de creme de leite ninho.
Com esses recheios e coberturas simples e deliciosos seu bolo de laranja fofinho vai fazer o maior sucesso. Então, prepare hoje mesmo e comente aqui no Portal Atualizei qual opção de recheio e cobertura você colocou no seu bolo.
