Nova Mutum-MT, 20 de abril de 2023, por Daiana Martins. Hoje vou ensinar a vocês como fazer uma deliciosa receita caseira de panqueca americana de banana com hortelã. Isso mesmo, com hortelã! Essa é uma ótima receita para o café da manhã ou até mesmo um lanchinho da tarde.
Porém, antes de começarmos, você deve saber que esta receita exige um pouquinho de paciência, mas com sua dedicação você terá uma deliciosa panqueca que você, sua família, amigos e vizinhos irão querer repetir sempre que puderem. Agora, sem mais longas, vamos para a cozinha e colocar a mão na massa.
Ingredientes para preparar a panqueca de banana e hortelã:
- 1 banana madura
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Folhas de menta a gosto
- Manteiga para untar a frigideira
Como preparar a minha panqueca americana de banana e hortelã:
- Primeiro, pegue uma tigela média e coloque uma banana dentro dela para ficar bem animado.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, juntamente com o ovo, leite, açúcar e fermento em pó. Misture bem até ficar bem lisinha e sem grumos.
- Adicione folhas de hortelã bem picadas e misture bem.
- Agora, pegue uma frigideira antiaderente com a superfície rasa, derreta uma colher de manteiga e espalhe no fundo da frigideira com a ajuda de uma colher.
- Coloque a panela e deixe cozinhar até que formem pequenas bolhas. Com a ajuda de uma espátula, vire a panqueca e retire-se, perceba depois que experimentou algumas bolhas ou perceba até que ficou cozido o suficiente. E voilà, sua panqueca americana está prontinha!
Dicas de como fazer panqueca americana de banana e hortelã:
- Claramente, você pode ouvir a panqueca da maneira que preferir. Porém, mesmo assim, deixamos algumas dicas para você poder surpreender ainda mais os paladares de sua família ou amigos.
- Sirva com geleia e um pouco de mel.
- Prepare um delicioso recheio de carne moída ou frango. Essas são ótimas opções saudáveis que irão saciar a sua vontade de comer panqueca e modificar os números da balança.
Espero que tenha gostado desta receita super prática, rápida e econômica de se fazer no conforto da sua casa. Não esqueçam de voltar aqui e deixar o seu comentário de como foi deliciar-se com esta receita magnífica. Até breve, pessoal!
