Colatina, 4 de novembro de 2022, por Jamilli Alves Barbosa – A farinha de caroço de abacate é um alimento funcional e nutritivo. Assim, ela é uma boa opção para quem buscar por opções mais saudáveis de alimentos.
O ideal é utilizar todos os alimentos ao máximo e, por meio da farinha de caroço de abacate, é possível aproveitar até o caroço da fruta. Quem ganha mais com isso é a saúde, que pode obter mais nutrientes.
Benefícios da farinha de caroço de abacate
De acordo com a matéria de Taty Bruzzi, publicada em 2 de abril de 2015, na coluna NaTelinha, no site UOL, o caroço do abacate é considerado um “tesouro medicinal”, e é um bom antifúngico. Mas, tem essa parte do fruto tem ainda mais benefícios.
Efeito anti-inflamatório
Segundo a matéria, o caroço de abacate tem propriedades anti-inflamatórias. Desse modo, ele auxilia no combate dos sintomas de problemas articulares como a tendinite, artrose e artrite.
Ação termogênica
Para quem busca uma aliado na luta contra a balança, o caroço de abacate parece ser uma boa opção. Isso porque, de acordo com a reportagem ele tem efeito termogênico, o que a ajuda a eliminar as gordurinhas mais localizadas.
Fortalece as defesas do corpo
Ainda segundo a reportagem, esse caroço ajuda a fortalecer as defesas do corpo. Bem como, ajuda a aliviar quadro de diarreias e inflamações digestivas, além de prevenir úlceras gástricas.
Como usar a farinha de caroço de abacate
Para quem ainda acha meio estranha a ideia e não tem a mínima ideia de como usar essa farinha, pode ficar tranquilo. Porque, ela é tão versátil quanto qualquer outras e pode servir em inúmeras receitas e pratos. Assim, você pode usar para espessar caldos, preparar massas, com frutas e sucos.
Com essa farinha de caroço de abacate dá para preparar deliciosos smoothies e vitaminas. Dessa forma, é muito simples incorporar ela no dia a dia em qualquer refeição do dia. Pois, ela serve para acompanhar tanto pratos salgados quanto pratos doces.
Uma receita interessante para o café da manhã é colocar uma colher dessa farinha junto com uma salada de frutas. Desse modo, o seu dia já começa cheio de nutrientes. Mas, quem prefere algo mais pesado, é possível preparar uma deliciosa massa de panqueca e rechear a seu próprio gosto.
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