Belo Horizonte, 26 de maio de 2023, por Andréia Eliza de Souza – Fazer uma batata frita na Airfryer é algo prático, rápido e saudável. Isso porque você consegue obter um petisco gostoso, mas sem aquela quantidade absurda de óleo. E quem pensa que basta comprar batatas no mercado e colocar na fritadeira, está muito enganado.
Se você tem dúvidas quanto ao preparo, te daremos todas as dicas para ter uma batata frita na Airfryer perfeita. Após várias tentativas falhas na Internet, aqui tem uma receita que não sai murcha e tem o mesmo gostinho da fritura convencional. Sequinha, crocante e muito gostosa: precisa de algo mais?
Saiba como fazer a batata frita na Airfryer
Sabia que uma das maiores dificuldades da receita que o Portal Atualizei apresentará é descascar finamente e cortar a batata no formato de palito? Parece brincadeira, mas é isso mesmo. No mais, não tem nenhum processo que seja difícil.
Assim, em somente 25 minutinhos, você terá uma porção grande dessa delícia para saborear com sua família e amigos. Seja nas principais refeições do dia ou como petisco no happy hour, a receita ficará perfeita.
Para garantir que a “fritura” seja feita por completo e que não queime, vez ou outra, abra o cesto da fritadeira. E se preferir outro formato, não tem problema. As batatas fatiadas só precisam de mais atenção da sua parte, pois, como têm a espessura mais fina, tendem a torrar facilmente.
Ingredientes da receita
- 300 gramas da batata inglesa;
- Pimenta-do-reino ao seu gosto;
- Sal ao seu gosto;
- 6 colheres (chá) do azeite de oliva;
- Temperos que desejar.
Modo de preparo da batata frita na Airfryer
Primeiramente, lave as batatas na água corrente. Assim, caso prefira não descascá-las, já estarão higienizadas. Para ajudar no corte, coloque a batata em cima de uma tábua e vá tirando fatias horizontais. Estas não podem ser nem finas e nem grossas. Serão tipo palito.
Em seguida, seque os pedaços com um pano de prato limpo para, depois, temperar com sal e outros temperos ao seu gosto. Salpique pimenta, bem como regue com azeite. Então, antes de colocar no cestinho da Airfryer, misture delicadamente. Asse na fritadeira pré-aquecida a uma temperatura de 200° C por cerca de 20 minutos. Contudo, quem desejar mais dourada, é só deixar mais 2 ou 3 minutos, verificando sempre para não passar do ponto
Ah, e caso queira batatas fritas na Airfryer iguais aquelas compradas nas lanchonetes famosas, após o corte dos pedaços, congele. Então, frite-as ainda congeladas. Isso fará com que fiquem crocantes e saborosas.
