Belo Horizonte, 28 de maio de 2023, por Andréia Eliza de Souza – Organizar os alimentos na geladeira é de suma importância para garantir que eles se conservem adequadamente e de forma segura. Além disso, facilita o acesso ao que se quer consumir.
Ademais, com algumas dicas caseiras, o processo de organizar os alimentos na geladeira não será nada difícil. São passos simples que ajudarão muito no dia a dia.
As melhores dicas caseiras para organizar os alimentos na geladeira de forma prática e segura
Leve em consideração os truques que o Portal Atualizei mostrará abaixo para conseguir ter um armazenamento eficaz. Assim, diga adeus ao desperdício de alimentos e de bagunça no seu refrigerador.
Limpeza
A organização dos alimentos na geladeira é importante para garantir a segurança alimentar e evitar desperdícios. Aqui estão algumas etapas imprescindíveis:
- Desligue a geladeira – Antes de iniciar a limpeza, desligue a geladeira da tomada para evitar acidentes;
- Esvazie – Remova os alimentos e coloque-os em uma superfície limpa e segura. Verifique a validade de cada item e descarte qualquer coisa vencida ou estragada;
- Limpe as prateleiras – Remova as prateleiras, gavetas e outros compartimentos, se possível. Lave-os com água morna e detergente suave;
- Limpe o interior do refrigerador – Use uma solução de água morna e bicarbonato de sódio, ou se preferir, vinagre, para limpar o interior da geladeira. Mergulhe um pano limpo na solução e passe em todas as superfícies internas;
- Seque a geladeira – Após limpar as superfícies, seque-as completamente com um pano limpo ou papel toalha.
Organização
Agora que a geladeira está limpa, é hora de organizá-la de forma eficiente. Então, siga as instruções abaixo:
- Coloque os alimentos perecíveis, como carne, aves e peixes em prateleiras inferiores para evitar a contaminação de outros alimentos;
- Guarde os laticínios, como leite e queijo, em prateleiras intermediárias, onde a temperatura é mais estável;
- Armazene frutas e legumes em gavetas próprias para esses alimentos, regulando a umidade conforme necessário;
- Utilize recipientes herméticos ou sacos plásticos para armazenar sobras de alimentos;
- Mantenha os ovos nas prateleiras originais da embalagem, pois elas foram projetadas para protegê-los;
- Organize os condimentos e outros itens menores nas prateleiras da porta ou em cestas para facilitar o acesso.
Zonas de temperatura
A geladeira tem diferentes zonas de temperatura. Posicione corretamente os alimentos de acordo com suas necessidades de refrigeração. Por exemplo, coloque laticínios e ovos nas prateleiras superiores, onde a temperatura é mais constante, como citado.
Gaveta para vegetais
Também como citamos, a gaveta para vegetais é projetada para manter a umidade adequada. Guarde frutas e om-carne-que-vai-transformar-seu-paladar/15605/ frescos nela, mas mantenha-os separados. Isso porque alguns liberam gás etileno, que pode acelerar o amadurecimento de outros alimentos.
Porta da geladeira
A porta da geladeira é a área com a maior variação de temperatura. Utilize para armazenar condimentos, sucos, molhos e outros alimentos com maior teor de conservantes.
Etiquetagem e datas
Rotule e datas os recipientes de alimentos preparados ou sobras para facilitar a identificação e evitar o consumo de alimentos vencidos.
Organização vertical
Use vasilhames ou cestas pequenas para aproveitar o espaço vertical na geladeira. Isso ajudará a maximizar o que se tem disponível e facilitar o acesso à comida.
Evite sobrecarregar a geladeira
Não sobrecarregue a geladeira, pois a circulação de ar frio pode ser obstruída. Certifique-se de deixar espaço suficiente entre os alimentos para permitir a refrigeração adequada.
Lembre-se de que as temperaturas ideais de refrigeração podem variar de acordo com os modelos de geladeira. Consulte o manual do fabricante para obter orientações específicas sobre o melhor uso do seu aparelho.
